死面的馅饼做法（死面馅饼最正确的做法）

1、材料:饼皮。

2、内馅：猪前腿肉160克，大葱70克。

3、辅料：姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml)，老抽1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉1/8茶匙，味精1/8茶匙，油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙。

先用温水和面醒发，然后把馅调好，把醒发好的面分成大小相同的剂子，擀片后把馅放进去，像包包子一样收口，最后轻轻按压成圆饼即可上火烙制。