西葫芦的瓤能吃吗（西葫芦的瓤为什么不能吃）

西葫芦也叫角瓜，他的rang能吃. 他和角瓜的肉一样，也具有各种营养，而且水分充足，可以把整个的西葫芦洗干净，不用去rang，叉成絲加一个鸡蛋，加点葱花和面粉，食用盐，做锅塌子吃。