瑰花酱是用蜂蜜浸泡发酵出来的，酱的味道非常鲜甜，有玫瑰幽香和蜂蜜的清甜，甜而不腻，入口无渣，闻上去玫瑰花的香气很清新，不是那种浓郁的香精味，一闻就知道是好酱。
长在云南大理洱海之源茈碧湖畔的玫瑰花，这里被称为天堂级的“洗肺”圣地，周边绿色地块作为专种玫瑰花基地没有工业污染，土壤的PH值平均值6.52，含有丰富的有机物质！得天独厚的生长环境使其营养成分高于一般玫瑰！
以下这些牌子的玫瑰酱质量都很好，是玫瑰酱的十大品牌：
1.翠河玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,翠河);
2.玫源玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,玫源);
3.七彩云花玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,七彩云花);
4.潘祥记玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,潘祥记);
5.云上之南玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,云上之南);
6.滇园玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,滇园);
7.老滇凰玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,老滇凰);
8.胡先生玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,胡先生);
9.千柏山玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,千柏山)
