一是，挽留员工不可全凭经验处理，因为每个人的原因都不同；
二则，绝不能不闻不问。
一名优秀服务员辞职，给餐厅带来的损失不言而喻。她们中的大多数都在餐厅工作了较长时间，练就了熟练的服务技能，对餐厅的各种服务和产品都了如指掌。一旦离职，酒餐厅首先要调拨新员工接替她的工作，非但之前培养该服务员的心血化为泡影，还需要再次投入培训一名优秀服务员的人力物力。
因此，挽留辞职的服务员，餐厅没有任何损失，更不会丢面子。如果成功挽留住优秀服务员，不但能使人力成本低，造成的其他损失（老服务员离职对老顾客的影响等）的可能也更小。
随着企业组织越来越网络化、扁平化、灵活化和多元化，企业人力资源管理也会在管理目标、管理职能、管理技术以及对管理人员的要求等方面产生新的变化。
可以尝试尝试灵活用工模式。
来自：来来众享
