请问腐竹百合糖水要怎么做 百合要怎样才能保证不酸（腐竹莲子百合）

用料 百合 一包 鸡蛋 一只 腐竹 一条 冰糖 10g(看喜好而定) 百合腐竹鸡蛋糖水的做法 洗干净百合 削好 刚买来的百合在真空包装里还会有泥巴 还有一点腐烂的 削了 放一旁 备用 腐竹拿出一条 事先掰碎 泡起来 备用 放适量的水 煮沸 放入百合 腐竹 冰糖 稍等一会煮沸之后 打进鸡蛋 冰糖融化 完成