当年3月栽的香椿能采摘吗（香椿到几月就不能采摘了）

当年三月栽的香椿是可以采摘的。香椿是落叶乔木，又名香椿芽，可食用，香椿芽营养价值丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃疼、痢疾等。

一般清明左右发芽，谷雨采摘。以后根据生长情况，每隔15--20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后可收2--3次。

能采摘，只要成活后，新冒出来的香椿芽都可以采摘。