好吃,但不建议多吃,二者皆属发物,热性的东西合在一起,一般体质的人会受不了,话说回来,不天天吃,也不当主食吃,量少的没问题。
今天分享一下香椿羊肉馅的饺子吧!
1斤羊肉,四两嫩的香椿芽,先把香椿焯水(去掉里面的亚硝酸盐),放凉切成细丁备用,羊肉放少量盐.糖.胡椒粉.味精,大豆酱油,加料水打成粘稠状,为了更好的去掉羊肉中的膻气味,可以少加点黄豆酱,最后把焯水切碎的香椿,放进馅里拌匀,这个时候馅要放置半小时,俗语说的就是入入味,这个时间就可和面了,面团醒发好后,馅也进味了,就可包了。
挺好吃,味道鲜美,香椿搭配羊肉不错