冷冻食品怎样快速解冻（5分钟快速解冻）

用铝锅或者铝盆只要是铝制的厨具都可以用，把冻品放在铝制的厨具，可以加速解冻。因为铝制品有很强的导热性，冻品通过铝制厨具可以迅速和空气做热交换进而加速解冻

用醋溶液来浸泡冷冻食材，快速解冻。

这种解冻方法不仅可以很好的保持冷冻食材的风味，还可以去除冷冻食材的异味。但要注意的是用白醋的量不宜过多，一般500g冷冻食材不要超过5ml白醋，否则食材会变酸。