以下是制作酸甜口味泡椒的简单步骤：
配料：
- 泡椒（辣椒）：适量
- 白糖：适量
- 白醋：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将泡椒（辣椒）洗净，去掉辣椒的蒂部，切成小段备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶或容器，将切好的泡椒放入其中。
3. 在泡椒上撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，让盐均匀地附着在泡椒上。
4. 倒入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。
5. 最后，倒入适量的白醋，使泡椒完全浸泡在醋中。
6. 盖上瓶盖，放置在阴凉通风的地方，静置一段时间，让泡椒充分入味。
根据个人喜好，您可以根据以上步骤调整配料的比例和数量。希望这个简单的酸甜口味泡椒制作方法能够满足您的需求。
