酱南瓜怎么做（做南瓜酱的最简单方法）

酱南瓜是一道美味的传统中国家常菜。将南瓜切成块状，用油炸至表面微黄。

然后加入葱姜蒜，煸炒出香味后加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒至南瓜均匀裹上酱汁。

最后加入适量的热水，煮至南瓜软烂即可。可以根据口味调整甜咸的比例和辣度。酱南瓜入味鲜美，口感嫩滑香甜，是一道营养丰富的素菜。常见的配菜有面条和米饭。