过油面条的家常做法（油面条的做法和配方）

食材：面条适量，青椒适量，鸡蛋适量，香葱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，胡椒粉适量。

1.香葱切成葱花，青椒切成丝，鸡蛋搅拌成鸡蛋液，油锅里倒入油烧热，先把鸡蛋炒成鸡蛋液。

2.把其它的食材，青椒和洋葱倒进油锅里翻炒，炒至8成熟之后，把细面条倒进油锅里翻炒，这里面要注意，细面条买的就是已经蒸熟的，不用炒太久就会成熟。

3.把所有的食材都在油锅里翻炒，翻炒一会儿，倒入一些生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，翻炒两分钟就可以出锅装盘了。

4.美味又好吃的过油面条的家常做法完成开吃了。