食材用料
小麦面粉500克，猪肉500克，胡萝卜1个，玉米2个，盐1勺，酱油1大勺，蚝油1汤匙，香油1大勺，姜粉1小勺，食用油1勺
做法步骤：
1
小麦面粉加入盐、食用油。
2
再加入适量的温水。
3
拌成絮状。
4
然后揉成光滑的面团。
5
盖上湿布松弛半小时。
6
准备做馅料的材料。
7
玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。
8
猪肉剁成肉沫。
9
肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
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然后顺一个方向拌匀。
11
再加入胡萝卜丁和玉米粒。
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最后拌匀即可。
13
取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
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然后分成小挤子。
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擀成小面片。
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取一片面片，放上饺子馅。
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然后捏好。
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锅内加入适量的清水，放上饺子，饺子下面用玉米皮当蒸布。
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最后大火蒸15分钟即可。
把胡萝卜插成丝，用盐杀一下，然后中干水分稍微剁一下，玉米剥成粒，里面还可以放一些粉条碎鸡蛋，里面放些盐，胡椒粉，花椒面，葱，把馅儿调匀，面略微烫一下，这样包出来的蒸饺特别柔软，劲道好吃
