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刺五加叶馅蒸饺的做法(刺五加叶鸡蛋馅饺子做法)

刺五加叶馅蒸饺的做法(刺五加叶鸡蛋馅饺子做法)

更新时间:2025-07-20 01:27:32

刺五加叶馅蒸饺的做法

主料:

红薯多个

面粉适量

猪肉适量

青萝卜一个

辅料:

粉条适量

葱姜适量

盐适量

油适量

十三香适量

耗油适量

鸡精适量

做法:

1. 红薯煮熟,去皮,加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团。(不要加水,利用红薯煮熟后的水分就行。)

2. 我把去完皮的红薯捣成泥状,再加酵母加入适量的面粉开启面包机面团健,揉成光滑的面团,然后发酵两倍大就可以了。

3. 面包机工作的空隙,青萝卜洗净,搜成细条。

4. 粉条泡软。

5. 萝卜和肉用料理机打成泥状,粉条切小段。

6. 加入所备的调料搅拌均匀,把馅料调好。

7. 发酵好的面团搓成光滑的长条,切成大小均匀的小剂子。

8. 擀成厚薄均匀的面皮。

9. 包成自己想要的形状。饺子包好了。

10. 蒸锅加水,把饺子分层加入蒸屉,待饺子醒发好,来大火蒸十分钟关火。

11. 开锅盖一定要揭开太大,一定要先开一小口,慢慢再揭开,要不饺子容易回缩。影响饺子的完美形象。看着金灿灿的蒸饺,是不是看着就溜口水呢!哈哈!

12. 装盘。

13. 再来一小碟蒜泥

做法如下:

1、准备材料:盐,胡椒粉。




2、刺五加叶,过水焯一下。




3、控干水分或者轻轻攥一下,取适量焯过水的刺五加叶。




4、面粉加入盐、胡椒粉。




5、加入适量的水调成糊。




6、锅内加入适量的油。




7、刺五加叶均匀裹上面糊。




8、油开下入裹上面糊的刺五加叶,炸至酥脆捞出。




9、出锅装盘,炸制完成。

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