白菜炒咯吱怎么做（福建炒白菜的家常做法）

白菜炒咯吱的做法

用料 :大白菜半棵  葱一小段  盐适量  油适量   咯吱两张   蒜一瓣     酱油适量     蚝油适量    醋适量

步骤1

白菜切丝，咯吱切菱形块，蒜切片，葱切段。

步骤2

锅中放入底油，葱蒜炝锅，放入白菜煸炒，加水煮。

步骤3

加入盐、酱油、蚝油、醋调味。

步骤4

白菜基本煮软后加咯吱，煮熟后盛出即可。

白菜切片，咯吱切成菱形片，起锅烧油，放葱姜蒜爆香，放酱油，倒入白菜片，白菜片炒八分熟，放入咯吱，在放入淀粉翻炒几下出锅