土豆冰虾拌原料：土豆2只、冰冻北极虾150克、色拉油少许、调味品少许、葱。
做法：1、土豆去外皮，切丝后立即入冷水。
2、北极虾去皮后，剥出虾仁，切成小丁。
3、用纱布滤去冰水。
4、起色拉油，捞出土豆丝入油锅，立刻加醋半汤匙，搅拌。
5、放少许盐，盛起，待冷却后，拌入冰虾仁，拌匀，放上葱花即可出锅
所需食材：
冷冻虾 10只、黄油 2勺、蒜瓣 10个
所需调料：
糖水 1勺、食醋 1/2勺、料酒 1勺、盐 1/2勺、胡椒粉 少许、欧芹粉 少许
制作步骤：
1. 将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
2. 将蒜瓣切成片，放置一边备用；
3. 将黄油放入锅中，使之融化；
4. 倒入切好的蒜片进行炒香；
5. 随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
6. 冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀；
7. 撒上欧芹粉，开吃
