食材：瘦肉 300g，金不换 适量。
方法/步骤：
1.准备材料：瘦肉、金不换。瘦肉可以准备多一点，金不换适量就好，不然煮出来的汤味道会很重。
2.把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。
3.在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。
4.水开后，把瘦肉加入锅中，煮1分钟（就是煮熟）。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。
5.接着把金不换加入汤中，煮1分钟，煮出金不换的味道即可关火。
用料
猪乸菜
肉（可以猪 鸡 鱼 等等）
绿豆
红萝卜
陈皮
姜
猪乸菜汤的做法
把菜洗好 拿焯水 去除涩味跟猪脚也焯下水猪乸菜汤的做法 步骤1
然后把灼好的菜跟肉 跟其他材料加水 放入一个锅里 （陈皮绿豆红萝卜要洗干净 ）然后大概半个小时1个小时就可以了 熟后加盐。
