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炸汤圆炸崩了是怎么回事(空气炸锅炸汤圆会爆吗)

炸汤圆炸崩了是怎么回事(空气炸锅炸汤圆会爆吗)

更新时间:2025-07-18 02:39:14

炸汤圆炸崩了是怎么回事

火太急了油温升高太快,汤圆内部馅料极剧升高膨胀,热气就会引起崩炸。应该小火慢慢升高油温,让内部温度有个逐步升高的过程。

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