20分钟。
做法
主料：蒜苔、猪肉，粉条，葱，姜
调料食盐、生抽、老抽、自然鲜，调和油、芝麻油、五香粉
蒜苔大包子的做法
1．葱姜剁成碎末
2．猪肉剁成肉沫
3．蒜薹切碎
4．粉条煮10-15分钟，剁碎
5．锅里加油，（油尽可能多一些）油热，把葱姜爆香
6．然后倒入肉末，继续翻炒。
7．炒均匀后，关火，等冷凉后，放入蒜苔，加入五香粉，生抽，老抽，自然鲜，香油，盐。
8．搅拌均匀。
9．和面如胡萝卜羊肉馅包子一样。
10．压好面皮，中间厚，两边薄。
11．包包子
12．把包子放在温暖的地方二次醒发15-20钟。
13．见明显增大后，上锅蒸，开锅后二十分钟后就可以出锅了。
蒜苔猪肉包子美味好吃。冷水下锅，蒸25分钟。猪肉里放葱，姜，料酒，十三香，白胡椒，盐，鸡精，酱油，蚝油，蒜苔，包好包子，冷水下锅，蒸25分钟。
