滑蛋虾仁
材料准备：虾仁、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、葱
1、虾仁清洗干净后沥干水分放入碗中，加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制；
注意：腌虾仁用手抓，抓至虾仁表面发粘最好，这样炒出来的虾仁更嫩
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒打散备用；
3、锅内倒入食用油，油温七成热时倒入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变熟；
4、倒入鸡蛋液，稍作凝固后翻炒均匀，加入少许食盐调味，加入少许葱花大火翻炒均匀后，一道美味又营养的滑蛋虾仁就能出锅了。

二、黄骨鱼豆腐汤

豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，营养也很丰富。鱼肉属于低脂肪和高蛋白食物，其中不仅富含钙质，还含有不饱和脂肪酸和维生素D，两者一同食用可以更好的补钙、补充蛋白质。
食材：黄骨鱼5条，豆腐350克，小葱，生姜，料酒，盐，胡椒粉；
做法：1、将黄骨鱼洗干净，豆腐切成小方块，生姜切成细丝，小葱切成葱花，锅中倒入花生油，姜丝炒香；
2、 放入黄骨鱼，单面炸香，加入适量料酒和1升水，大火煮沸5分钟，豆腐块倒入，加入适量的盐再煮沸；
3、 关火，撒上胡椒粉和葱花，装入汤碗中即成。
三、排骨煲仔饭
排骨和米饭搭配，营养丰富，有的小孩子不爱吃馒头，吃米饭却很香， 排骨的鲜香融入到米饭里面，香香甜甜，吃一口回味无穷。
排骨含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白、钙、磷、铁等营养成分，孩子经常食用，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，让孩子长个子。

我家俩娃每次去姥姥家，老人都给两个孩子必备排骨肉，孩子一吃就是一盘，高压锅让人心动的滋滋声，孩子对姥姥味排骨念念不忘。
大宝现在17岁，身高167公分；二宝4岁半，身高116公分，每次体重身高评价都是中上，两个孩子都喜欢吃排骨，俗话说：“吃啥补啥”，还是有一定道理的。
当孩子正处于生长发育期时，营养摄入是非常重要的。以下是一些适合儿童的食谱：
早餐：燕麦粥、全麦面包夹奶酪和水果、全麦蓝莓松饼、烤面包夹蛋、牛奶和果汁。
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午餐：鸡肉沙拉、烤鱼、火鸡蔬菜卷、煮熟的鸡肉加上烤蔬菜、蔬菜沙拉、水果拼盘。
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晚餐：烤鸡胸肉、烤三文鱼、鸡肉炒蔬菜、鱼肉炒蔬菜、牛肉炒蔬菜、烤蔬菜沙拉。
以上食谱中的食物都可以提供孩子们所需的营养素和能量，帮助他们健康成长。
