2分钟
原料：红薯、淀粉、白芝麻、黑芝麻、油。
做法步骤：
第1步、红薯洗净去皮。
第2步、切滚刀块。
第3步、水烧开，放入红薯煮2分钟，千万不要煮久了。
第4步、撒一把淀粉，让每块红薯都沾满淀粉。
第5步、锅里放油，油温7成热放入红薯。
第6步、炸至表皮焦黄捞出备用。
第7步、不粘锅放入半碗水，水的二分之一糖，一勺油，小火熬化。
第8步、熬至大泡变小泡，颜色呈浅黄色。
第9步、放入红薯和芝麻，快速翻拌均匀。
第10步、成品。
煮5分钟即可，拔丝地瓜的做法我，地瓜切成小块，锅里加水把地瓜倒入锅里一起煮水开煮5分钟即可捞出来，直接做拔丝地瓜即可
