当前位置:首页>维修大全>综合>

如何用大米粉做米糕(大米发糕培训)

如何用大米粉做米糕(大米发糕培训)

更新时间:2025-07-25 15:00:04

如何用大米粉做米糕

食材:蒸熟的紫薯15克、鸡蛋一个、大米粉15克

做法:

1.所有食材放入辅食机,搅打3分钟以上

2.放入刷油防油纸的磨具中,敷上保鲜膜

3.上锅蒸20分钟焖5分钟

1、主料:大米粉400克。配料:白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。

2、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。

3、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀。

4、揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆放入已经抹油的杯子中,盖湿布饧发1小时,放入蒸锅大火蒸20分钟即可。

更多栏目