以下是一份简单的牛筒子骨汤制作方法：
所需材料：
1. 牛筒子骨 1根
2. 生姜 3片
3. 葱 1根
4. 八角 1个
5. 桂皮 1小块
6. 草果 1个
7. 清水 适量
8. 盐 适量
制作步骤：
1. 将牛筒子骨洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 加入生姜、葱、八角、桂皮和草果，转小火炖煮2-3小时。
3. 炖煮过程中注意观察水量，避免煮干。如需添加水，请使用热水。
4. 炖煮结束后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可食用。
这道牛筒子骨汤味道鲜美，营养丰富，适合各类人群食用。
