1. 豆角菜疙瘩是一道美食，做法简单易学。
2. 首先，将豆角和菜洗净切碎，加入适量的面粉和水搅拌成面团，再将面团揉成细长条状，切成小段，用手搓成疙瘩状。
接着，将疙瘩放入沸水中煮熟，捞出备用。
最后，用锅热油，加入蒜末和盐炒香，倒入煮好的疙瘩翻炒均匀即可。
3. 豆角菜疙瘩是一道营养丰富、口感独特的家常菜，可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，如鸡蛋、木耳、香菇等，增加口感和营养。
做法如下：
1、将喜欢吃的菜洗干净，控干水，切成小段。
２、将其放入盆中，撒少量的干面粉。
３、将面粉均匀的撒到菜叶上。
４、笼屉放一层湿布，把撒好的菜均匀的放到笼屉上铺开。
５、水开后蒸15分钟。
６、蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇到辣椒面，蒜末上，马上倒上醋，盐，生抽，少量的水搅拌均匀。
