5-6个核桃，约25g左右。核桃果仁色美味香，无涩味，营养丰富，含对人体有益的17种氨基酸，包括7种人体必需的氨基酸，其油脂组成以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸总量在90%以上，可作为高档食用油加以开发利用，此外还富含维生素B1，B2。
1. 一天吃3-5个新鲜核桃最好。
2. 这是因为新鲜核桃富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用有益健康。
每天摄入适量的核桃可以提供人体所需的营养物质，有助于维持身体健康。
3. 此外，核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
适量食用核桃还有助于增强记忆力和脑功能，改善睡眠质量。
因此，每天食用3-5个新鲜核桃可以获得最佳的营养效果，并促进身体健康。
