可以的。黄油主要是增加点心的风味的,所以螺旋酥里的猪油可以用黄油代替。黄油一般是加热融化后使用,把酥皮材料加水搅拌后,加入黄油再搅拌,然后做成最后的酥皮。当酥皮做好后,把红糖包入螺旋酥里面,最后进行烘烤。大概40分钟后,就完成了。