茶叶炒饭是一道美味可口的家常菜,下面我为您介绍一下简单的家常做法:
食材:
1. 米饭(适量)
2. 茶叶(适量)
3. 鸡蛋(2个)
4. 葱(适量)
5. 肉丝(适量)
6. 胡萝卜(适量)
7. 香菇(适量)
8. 生抽(适量)
9. 盐(适量)
10. 鸡精(适量)
11. 油(适量)
步骤:
1. 先将米饭煮熟,放置一旁备用。
2. 把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用。
3. 把葱切成葱花,胡萝卜切成丁,香菇切成丝,备用。
4. 热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,捞出备用。
5. 锅中再加少许油,放入葱花爆香,然后加入肉丝翻炒至变色。
6. 接着加入胡萝卜丁和香菇丝翻炒均匀。
7. 倒入煮熟的米饭,加入适量的生抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
8. 最后加入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀即可。
这款茶叶炒饭色香味俱佳,营养丰富,口感鲜美。你可以根据自己的口味加入适量的茶叶,让炒饭更具特色。祝您炒饭成功,好胃口!