龙井茶温水泡开，捞出龙井茶叶备用。隔夜饭放入油锅，起锅烧油加葱花翻炒成颗粒后，加入虾仁和鸡蛋液翻炒两分钟，再加入龙井茶叶和盐适量即可出锅了。
茶叶炒饭是一道创意美食，它将茶叶的清香与米饭的软糯相结合，口感独特，味道香醇。以下是茶叶炒饭的正宗做法：
1. 准备材料：米饭、茶叶（建议使用绿茶或红茶）、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、食用油。
2. 泡茶：将茶叶放入杯中，用热水冲泡，浸泡 5-10 分钟，然后将茶叶捞出，留下茶汤备用。
3. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味，锅中倒入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，翻炒至熟透，盛出备用。
4. 炒饭：锅中再加入适量食用油，放入葱花爆香，然后加入米饭，翻炒均匀。
5. 加入茶汤：将泡好的茶汤倒入锅中，翻炒均匀，让米饭充分吸收茶汤的香气。
6. 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。
7. 调味：加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
需要注意的是，茶叶炒饭的口感和味道因人而异，可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。同时，茶叶的选择也很重要，建议选择口感清新、香气浓郁的茶叶，以保证炒饭的口感和味道。
