冷冻蒜苔怎么存放（蒜苔冷冻冰箱储存方法）

1、蒜苔在放入冷库前要对蒜苔冷库彻底消毒灭菌。　　

2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿。　　

3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收。 　　

4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时。　　

5、不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积，造成苔梢发黄。　　

6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。　　

7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品。