绑着的大闸蟹怎么知道是活的（大闸蟹捆着怎么判断死活）

拿起捆绑好蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹。

只有绑着的大闸蟹，存放时间长。成活率高。如果是放在冰箱里时间长，有可能会不动。但是你取出来后用手指碰眼睛动就可以知道活着，还可以看嘴巴里是否吐沫。