每100克的蘑菇热量是20大卡,蘑菇属于低热量的菌类食物,能为人体提供丰富的蛋白质,维生素A,维生素D,维生素C,膳食纤维素,多种矿物质,经常吃蘑菇能增强人体的免疫力,能保护眼睛,预防视力减退,平时饮食上还建议要营养均衡,多吃水果蔬菜。