梅子，梅的成熟期一般在梅雨季节，具体的成熟期为6月中旬至7月上旬。
熟梅子味道特别酸，是一种很好的水果。此外，青梅的成熟期在春天，一般是在清明前后。
如果发现早春有梅子上市，一般都不是自然生长。如果发现早春有梅子上市，一般都不是自然生长。
梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。[1]果梅为蔷薇科杏属梅（Armeniaca mume Sieb.）植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树
