主料
面粉：300g 猪肉馅：300g
七彩菌汤包：400g 豆腐干,：100g
辅料
料酒：适量 盐：适量
生抽：适量 酵母粉,：适量
胡椒粉：适量 色拉油：适量
鸭蛋：1个
做法步骤
1.先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
2.将七彩菌汤包，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
3.包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了
用料：七彩菌菇汤包 50克，猪肉 60克，胡萝卜、山药、玉米 少许，姜片 少许，料酒 少许陈皮 一块，盐 少许
做法
1，猪肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝。
2，菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用。
3，蔬菜洗净切好备用。
4，把猪肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水。
5，猪肉焯好后用温水清洗干净。
6，所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。
