蛋黄颜色深浅哪个好（鸡蛋放冰箱蛋黄颜色变深）

研究发现，浅黄色蛋黄和深橙色蛋黄的蛋白质和脂肪含量没有区别，但是蛋黄颜色越深可能意味着其维生素含量更高，胆固醇含量更低。