1. 野兔和蔬菜搭配更有营养。
2. 这是因为野兔是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，而蔬菜富含各种维生素、矿物质和纤维，能提供身体所需的多种营养物质。
3. 野兔的肉质瘦而嫩，搭配蔬菜可以增加膳食纤维的摄入，促进消化和排便，同时蔬菜中的维生素和矿物质也能提供身体所需的营养。
因此，野兔和蔬菜的搭配更有助于获得全面的营养。
1、野兔一只，处理干净后，剁成鹅蛋大的块。
2、羊屁股肉1.5斤，洗净，剁成鹅蛋大的块。3、热锅凉油，炒糖，炒到深黄色时，放入羊肉块和兔肉块，翻炒，烹料酒，加酱油。
4、倒入高压锅，放入温水，水没过肉一指，放入葱段，姜片，小辣椒。花椒，大料，桂皮，豆蔻，小茴香，加盐适量。
5、阀响计时，18分钟关火。
6、打开锅，即可食用。
