用料：
红萝卜一根
鸡蛋三个
面粉、盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、鸡粉、芝麻油、食用油适量
做法：
1、备好红萝卜鸡蛋葱姜
2、红萝卜洗干净切片
3、再切丝
4、再切末
5、香葱切葱花姜切末
6、把切好的葱姜红萝卜和鸡蛋放在盆里
7、加面粉盐胡椒粉五香粉鸡粉芝麻油搅拌成糊状备用
8、热锅凉油，大火加热
9、当油热六七成时开始炸丸子：用左手虎口挤出一个小圆球，右手把小圆球放到锅里，反复重复这样的动作直到把面糊做完
10、炸到金黄色丸子飘起来就炸好了，捞出来控油
11、等丸子全部炸好了再复炸一次（大概一分钟即可）
12、捞出来装盘即可
答：做法如下：
红萝卜洗净切丝，再剁成短一些的丝，不必太碎！加入菠菜丝，放鸡精、盐，五香粉、香油，鸡蛋液，淀粉，顺着一个方向搅拌！然后起锅烧油，用手挤出圆球放入油锅慢火炸，想要酥脆，还可以复炸一下！
