青椒炒白菜怎么做好吃（尖椒炒白菜做法大全）

青椒炒白菜做法很简单，首先将白菜洗净切片，青椒切块备用。

锅中热油后放入葱姜爆香，加入青椒翻炒至变色后加入白菜继续翻炒。调入盐，糖，生抽调味，翻炒均匀出锅即可。关键是要保持蔬菜的鲜嫩口感，不要炒得太久糊掉，同时调味要恰到好处，清淡但不乏味。这样炒出来的青椒炒白菜色香味俱全，口感爽脆，营养丰富，清淡可口，非常美味。