空心菜怎么洗（洗空心菜的正确方法）

盐水浸泡：

在清理空心菜之前，先用清水将空心菜洗干净，在在盆中加水加盐，将已经处理干净的空心菜置于盐水中浸泡一段时间之后，在将其置于清水中清洗干净，这样可以保证空心菜上残留的农药被清理干净，而且这种方法也不仅仅只针对于空心菜一些包包菜、白菜之类的都可以用盐水浸泡之后在烹制。

1.食盐水清洗：首先将空心菜的老叶、黄叶、老茎摘除，之后用清水浸泡片刻，在水中加点食盐，再浸泡约15分钟，之后将空心菜捞出，再用流水冲洗三四遍即可。