摘康乃馨叶子需要注意以下几点：
1. 选择适当的时间：一般来说，康乃馨叶子在生长旺盛时收割效果最佳。如果是采用康乃馨花瓣和叶子同时采摘的方法，可在康乃馨开放花期结束后，康乃馨花叶脱落前采摘。
2. 选择合适的叶子：挑选完整、新鲜、健康的康乃馨叶子进行采摘。叶子上不要有虫害、霉斑、病菌等。
3. 使用合适的工具：使用剪刀或修枝剪等干净、锋利的工具进行采摘，避免使用手扯等方法，以免伤害到康乃馨植株。
4. 注意采摘方式：在采摘时需要注意保护康乃馨植株，尽量不要将叶子和枝条切伤或撕裂，以便利于其康复和生长。
5. 在采摘后及时清洗：采摘好的康乃馨叶子需要及时清洗，去除表面的污物和杂质，可以将叶子浸泡在清水中，轻轻洗刷后晾干即可。
在采摘康乃馨叶子时需要注意保持庄重、谨慎，尽量做到不影响植株的健康和生长。
康乃馨小苗期间要摘心两次，每次摘心之后只要留下4-6对小叶片就行，这样后期的株形才可更丰满，也能开花更多。
其中第一次摘心是在种下后的一个月左右进行，将顶芽全部都要摘掉，只留下侧枝就行。
第二次是在第一次的三个月后进行，将侧枝和顶芽都摘掉一半，减少养分消耗，促进后期生长
