北方地区的风俗。 俗话说:“冬至饺子〔夏至〕面”,在每天的冬至日这一天,以吃饺子来庆祝节日是我国北方很多地区的传统风俗,而且北方人民宠爱面食,对于饺子这种面食,每逢过年过年都会细心制作,端上餐桌和家人齐聚一桌共同享用,有着团聚、美妙、美好等寓意。