蛋壳的颜色主要跟吃的东西有关,比如如果给鸡吃黄粉虫,会下出绿壳鸡蛋,鸭蛋有青壳和白壳两种,白壳鸭蛋一般是现在饲料养殖的鸭子,绿壳鸭蛋主要是吃活虫,一般来说青壳蛋皮比较厚,白壳蛋较薄,绿壳鸭蛋的营养价值一般也更高一些。