把生粽子放入煮锅中码好,盖上盖笼屉,用清洁水倒入锅中,水量不要过粽子,煮一个半小时左右,期间水不够不要加凉水。普通的炊具煮的时间久一点。
煮粽子一般普通锅煮40分钟,高压锅煮20分钟左右。生米粽子会比较难熟一般普通锅要20分钟,若是还没煮熟可以将粽子打开看下,软糯有粘性即可,有发白夹生情况建议再煮一会。另外煮熟后的粽子不要立即出锅,浸泡30分钟左右这样口感和味道更加。
把生粽子放入煮锅中码好,盖上盖笼屉,用清洁水倒入锅中,水量不要过粽子,煮一个半小时左右,期间水不够不要加凉水。普通的炊具煮的时间久一点。
煮粽子一般普通锅煮40分钟,高压锅煮20分钟左右。生米粽子会比较难熟一般普通锅要20分钟,若是还没煮熟可以将粽子打开看下,软糯有粘性即可,有发白夹生情况建议再煮一会。另外煮熟后的粽子不要立即出锅,浸泡30分钟左右这样口感和味道更加。