可以添加一些蔬菜，如香菇，香菇口感细嫩，汤料充分渗透其中，具有独特的口感和香味。而且香菇富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒等多种营养元素，对人体有很好的补益作用。
小白菜，小白菜是一种甘美可口的蔬菜，不仅味美爽口，且含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素C、叶酸等，对补充身体营养十分有益
冬阴功配菜有新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。
还可以搭配各种海鲜，龙利鱼、墨鱼、鱿鱼须、生蚝、青口、花甲,还有肥牛、鸡肉羊肉片和各种丸子。搭配的素菜有笋尖、海带、土豆、娃娃菜、豆腐、豆芽、生菜、萝卜、西兰花、番茄。
