黄瓜蘸酱的装盘方法（黄瓜酱蘸汁的正宗做法大揭秘）

用一般黄瓜洗净去掉头尾部分，然后切条再切成6公分长的小段匀称的摆放长盘一端，另一边放上调好后蘸酱。

如果用园盘摆放，可以把切好的黄瓜段或片，均匀地摆放在盘子一圈中间放上蘸酱即可。

一般黄瓜蘸酱，我们的装排方式分为长条状黄瓜和短条状黄瓜，条状黄瓜又分为圆盘装和长方形盘来装，一般长方形装的时候，条状切六七公分的段状，摆在长盘的一边，另一边，用小碗放着蘸酱，而圆盘装的时候一般是周圈用黄瓜条来摆放，盘中间放蘸酱方便食用。