
泪滴糖是广西壮族自治区百色市田东县的一道传统特色美食,也被称为“花生糖”。它是以当地盛产的花生为主要原料,经过多道工序制作而成的。
泪滴糖的制作过程大致如下:首先将花生炒熟去膜,然后加入白糖、麦芽糖和水一起熬煮,待糖浆浓稠后,将花生倒入糖浆中搅拌均匀,最后倒入模具中压平、冷却、切块即可。
泪滴糖的形状呈不规则的水滴状,色泽金黄,口感酥脆,香甜可口,深受当地人和游客的喜爱。

泪滴糖是广西壮族自治区百色市田东县的一道传统特色美食,也被称为“花生糖”。它是以当地盛产的花生为主要原料,经过多道工序制作而成的。
泪滴糖的制作过程大致如下:首先将花生炒熟去膜,然后加入白糖、麦芽糖和水一起熬煮,待糖浆浓稠后,将花生倒入糖浆中搅拌均匀,最后倒入模具中压平、冷却、切块即可。
泪滴糖的形状呈不规则的水滴状,色泽金黄,口感酥脆,香甜可口,深受当地人和游客的喜爱。