木耳香菇火腿做法

火腿4片，香菇4个，木耳150克，味精1克，白胡椒2克，麻油适量

1.木耳泡开切丝，香菇、火腿切丝，火腿下锅，添加净水，煮开后换中火，加入香菇、干丝，再次煮开后开小火炖。

2.小火炖半小时后加麻油、撒白胡椒粉调味即可出锅。（火腿的咸鲜味适中，不用再放盐和味精