方法
1将芹菜去根摘去老叶洗净，并在清水中浸泡30分钟；
2将冬笋、香豆干切丝；
3将芹菜切段，茎、叶分开摆放；
4起油锅，加入少许油，放入冬笋丝小火煸透；
5往锅中依次加入芹菜茎和香豆干，翻炒均匀
6往锅中加入少许盐，放入芹菜叶，略作翻炒，加入少许蔬之鲜，翻炒均匀即可。
食材用料
猪肉片50克，高笋350克，盐一小勺，生抽适量，生粉适量，姜蒜适量
做法步骤：
1/4 首先将高笋洗净切片。
2/4 切好肉片，备好姜蒜。
3/4 将肉片用生抽，盐和淀粉腌好后爆炒，变色后盛起。
4/4 高笋片入锅炒软后加肉片一起翻炒，加盐炒熟即可装盘食用
