熏肠怎么洗干净（哪里的熏肠最正宗）

可以先烧开水把腊肠放进去泡一下，然后用干净的毛巾或者抹布将腊肠外皮擦干净即可。或者还可以先用冷水浸泡12小时，然后再用淘米水浸泡3-5小时，最后再用清水洗干净也可以。