炸猪皮怎么烧才好吃（最正宗炸猪皮的做法）

这个问题是这样的，炸猪皮怎么烧才好吃，在上海，炸猪皮可以先用热水洗干净，用温水泡发，可以配冬笋，蛋饺，肉圆，大虾，炒三鲜或者是三鲜汤都可以，非常好吃。

先把猪皮煮软煮熟，切成细条把油烧开放细猪皮翻炒，放葱姜蒜五香面放青辣椒丝，放少许醋糖l精盐味精翻四丶五分钟出锅。这道菜是肉皮不腻青辣不变色，细嫩丶清香。