金华火腿保质期过了一年还能吃吗（金华火腿放冷藏一年还能吃吗）

金华火腿，也包括其它的自制火腿，本身就没有明显的保质期，只要火腿没有发粘，发臭，变色等各种变质情况的话，即使放了很久，也是可以食用的，自制火腿没有具体的保存时间，只要保存得当，放三至五年，是没有什么问题的。

而商家生产的包装火腿，多是真空包装，其保存时间大约在一至二年。具体时间以包装上注明的为准。

能吃没有问题，很好吃我买了很好吃可以