辨别野生银耳需要注意以下几个方面：
1. 形状和颜色：野生银耳一般呈现半透明的白色或略带黄色，形状较为薄片状，看起来柔软而有弹性。
2. 纹理和质地：野生银耳的纹理比较清晰，有明显的细薄纹路，触摸时质地柔软，不易断裂。
3. 气味：野生银耳具有特殊的芳香气味，有些人形容为类似桂花的香味。
4. 出产地：野生银耳通常来自原始山林或荒野，而非人工种植的大规模养殖场。如果商家能提供银耳的出产地信息，可以更加确定其野生性质。
需要注意的是，市场上有许多人工种植的银耳，其外观和质地与野生银耳相似。如果你希望购买野生银耳，最好在正规的农贸市场或专业店铺购买，并咨询店家的商品来源和质量保证。
